(CHG) Thức ăn khi chế biến, đóng gói, đóng hộp, đóng bao kín, bọc nilon kín không có oxy bên trong sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn clostridium botulinum tái hoạt và phát triển, đây là nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm độc botulinum.

(CHG) Liên quan đến chùm ngộ độc botulinum tại TP. Thủ Đức (TP. HCM), cơ quan chức năng xác định, món giò lụa được sản xuất từ cơ sở chui, hoạt động gần 2 tháng nay. Hiện cơ sở này đã bị tạm ngưng hoạt động để điều tra, làm rõ vụ việc.

(CHG) Liên quan đến chùm ngộ độc botulinum tại TP. Thủ Đức (TP. HCM), cơ quan chức năng xác định, món giò lụa được sản xuất từ cơ sở chui, hoạt động gần 2 tháng nay. Hiện cơ sở này đã bị tạm ngưng hoạt động để điều tra, làm rõ vụ việc.